目前分類:新加坡‧馬來西亞 (11)
- Aug 02 Sat 2008 22:05
【Singapore】新加坡地鐵東西線‧Changi Airport Sta.—充滿多元文化的新加坡地鐵(2005.03.28)
- Aug 01 Fri 2008 06:41
【Singapore】新加坡地鐵南北線‧Raffles Place Sta.—獅城經典美食之「肉骨茶」(2005.03.27)
參觀完「新加坡火車站」後,接下來就是品嚐獅城美食的時間了,而「肉骨茶」便是超特急最想品嚐的南洋美食之一。翻了翻旅遊書籍,超特急與Birddy來到了小販中心—「老巴剎(Lau Pa Sat)」。小販中心說起來就是觀光夜市啦!新加坡政府把各種飲食的攤販集中於特定地點營業,還會定期做衛生檢查與分級,不用擔心衛生問題,是品嚐新加坡小吃的最佳去處喔。
2人在老巴剎(Lau Pa Sat)小販中心繞了1圈,到處是賣炒麵、沙爹與涼水的攤販,隨意找了間賣「肉骨茶」的食店,便坐了下來。「肉骨茶」是用中藥、香料加上豬排骨下去熬製而成的,對炎熱的新加坡來說,是促進食慾的好餐點。超特急點了一碗(新幣4元,約台幣80元),還沒入口就聞到那撲鼻的香味,喝了一口湯,嗯!口感偏鹹,但搭配熬的滾爛熟透的豬骨肉,這滋味還真不賴呢!不到三兩下,排骨已經被啃乾淨,湯也喝光,金價讚!
- Jul 31 Thu 2008 19:09
【Singapore】馬來西亞國鐵‧Singapore Sta.—「東方特快車」起點‧新加坡火車站(2005.03.27)
您或許會訝異,之前提及新加坡大眾運輸系統時,並沒有介紹鐵路啊!答案就在於,新加坡火車站是屬於「馬來西亞國家鐵路局」所有的,馬來西亞國家鐵路局簡稱「KTMB(Keretapi Tanah Melayu Berhad)」,除了馬國境內的路線外,尚有通往泰國與新加坡的國際鐵路。1965年新加坡脫離馬來西亞獨立至今,才約40年的光景,而KTMB卻已經有120歲了(含前身KTM)。KTMB在新加坡境內就只有這個車站,而下一個車站就是位於邊境的「Johor Bahru」車站了!
- Jul 30 Wed 2008 06:37
【Singapore】新加坡Sentosa纜車‧Mount Faber Sta.—南洋沙灘風情‧Sentosa(2005.03.27)
「聖陶沙島」距離新加坡本島約0.5公里,進入島上的方式有纜車(新幣8.5元,約台幣170元)、渡輪(新幣2.3元)、巴士(新幣1元)等,當然還有自行開車。這時超特急與Birddy討論起「聖陶沙島運具選擇模式」,因為我們發現纜車雖然最貴,但是卻是最多觀光客的選擇,想必「新鮮刺激感」這項質化變數的T值應該會很顯著吧!2人花了新幣8.5元搭上纜車,每輛纜車可坐6人,和我們搭乘的是對情侶,女的是台灣人,男的是日本人(約在新加坡見面,不錯的組合啊!)。搭乘纜車前往聖陶沙千萬要有顆堅強的心臟,纜車離海面的高度少說100公尺吧!往下看真會讓人腳軟,一開始很興奮的我,隨著纜車慢慢升高,我的眼光也越看越遠,實在不想往下看,偏偏要幫情侶拍照,還得起身換位置,讓纜車搖晃的更厲害,真是「花錢買刺激」最好的詮釋啊!
- Jul 29 Tue 2008 19:10
【Singapore】新加坡地鐵南北線‧Raffles Place Sta.—獅城地標‧魚尾獅(2005.03.27)
走出富麗堂皇,宛如宮廷典雅般的「Raffles Place」車站,知名的Fullton酒店就在前方不遠處。沿著新加坡河畔散步,感受一下獅城早晨的清閒,河上可見到搭乘駁船遊河的旅客,以歐美遊客居多,揮揮手,將友善與笑容傳遞出去,換來的,是熱情的Hello聲。河畔邊頗具特色的MayBank大樓、Fullerton酒店一一林立,而那步道的盡頭,就是新加坡地標—「魚尾獅公園(Merlion Park)」。
- Jul 26 Sat 2008 22:26
【Singapore】新加坡BP LRT‧Bukit Panjang Sta.—穿梭住宅區的膠輪捷運‧BP LRT(2005.03.27)
「BP LRT」於1999年完工通車,全長7.8公里,設有14個車站,透過「Choa Chu Kang」站(NS4同時也是BP1)與地鐵南北線相互轉乘。「BP LRT」採用的是膠輪式捷運系統(Rubber tired Rapid Transit,RTRT),系統技術廠商為加拿大Bombardier公司,以單節車廂無人駕駛的自動化控制系統來營運,路線則以高架方式興建,沿線以住宅區為主。特別的是這條LRT的路線是呈現「球拍型」,從「Choa Chu Kang,(BP1)」到「Bukit Panjang,(BP6)」是長長的拍柄,剩下的車站則環繞成1個圓圈,有如球拍框,最後回到「Bukit Panjang」站。
- Jul 25 Fri 2008 19:07
【Singapore】新加坡地鐵東北線‧China Town Sta.—中華文化在獅城‧牛車水(2005.03.26)
「牛車水」是新加坡著名的中國城,而此名稱的由來,據說是移民的初期,生活狀況欠佳,唯一乾淨的水源僅能由1口井中取得,當地居民便以牛車運水做為日常之用,故稱之為「牛車水」。
從地鐵東北線「China Town」站下車後,車站的站名標示便是具有濃濃中國風的華文字,提醒旅客已經來到華人文化的勢力範圍。此地距離燈紅酒綠的「克拉碼頭(Clarke Quay)」約3條街的距離,是新加坡華人主要的聚集地,店家多是販賣的中藥材、乾貨批發、華人日常用品等,當然也有華人的信仰宗廟,如歷史悠久的「天福宮」、「福德祠」等。
- Jul 24 Thu 2008 06:45
【Singapore】新加坡地鐵東北線‧Little India Sta.—獅城經典美食之「咖哩魚頭」(2005.03.26)
既然來到「小印度(Littele India)」,當然就不能錯過旅遊書籍中介紹的美食名店—「蕉葉阿波羅餐廳(The Banana Leaf Restaurant)」,品嚐不可不吃的名菜—「咖哩魚頭(Curry Fish Head)」。
在進入這家餐廳的同時,首先映入眼簾的,是那金碧輝煌的盞燈吊飾,也稍稍襯托出餐廳的等級與格調。超特急與Birddy在店員的招呼下,挑了個靠窗的座位,準備好好品嚐這份南洋經典美食。2人共點了小份的「咖哩魚頭(新幣18元,約360元台幣)」、「黃漿飯(新幣2.5元)」與果汁(新幣2元),「咖哩魚頭」端上來時,客人們可能會被泛紅的醬汁嚇一跳,但其實這香氣四溢的泛紅醬汁,可是加了數種香料、辣椒、青蔥、蕃茄等配料,仔細熬煮而成的,可說是「咖哩魚頭」的精華呢!
超特急認為,雖然這道菜有點辣,不過辣的恰到好處,魚頭肉沾著醬汁吃,還蠻下飯的。點黃漿飯時,服務員會在客人的餐桌上鋪上一片芭蕉葉,然後再把飯與小菜放上去,可以選則用餐具,也可以用手直接抓來吃,而在這兒,多數的客人幾乎都是用手抓著吃。而這裡的米,使用的是泰國的長米,和東北亞的米品種不同,當然口感上也有差異。對於吃慣東北亞米種的超特急,還真有點不太習慣呢!
- Jul 23 Wed 2008 20:13
【Singapore】新加坡地鐵東北線‧Little India Sta.—印度文化在獅城‧小印度(2005.03.26)
離亞拉街不遠處的「小印度(little India)」,是具有印度文化風情的區域,距離亞拉街不到15分鐘的路程。此地居住的印度人以信印度教居多,少部分為回教徒,馬來人則以信回教居多,華人則主要為佛教與道教,新加坡由於各種族眾多,信仰的宗教各異,因此路上多可見到回教的清真寺、印度教的印度廟,佛教的寺院等。在旅程中,超特急曾與Birddy學弟討論如何分辨回教徒與印度教徒,經過觀察與討論後,最簡單的分辨方式是:「回教婦女包頭巾蒙面,僅露出眼睛」與「印度教婦女額頭多有守宮砂,不蒙面」。在台灣,要看到包頭巾的回教婦女是很難得的,但在新加坡,路上可見黃皮膚的華人、褐色皮膚的馬來人與膚色更深的印度人,服裝更是多樣,也更顯得新奇。
- Jul 22 Tue 2008 20:20
【Singapore】新加坡地鐵東西線‧Bugis Sta.—阿拉伯文化在獅城‧亞拉街(2005.03.26)
新加坡最大、最古老的回教清真寺位於「亞拉街(Arab Street)」,當初是為了紀念曾統治新加坡的蘇丹國王所建造而成,至今已有超過75年的歷史。從新加坡地鐵東西線Bugis站(EW12,音譯「武吉士」)下車,步行約5分鐘,便可抵達「亞拉街」,而那金黃色圓頂且華麗的「蘇丹清真寺(Sultan Mosque)」就近在咫尺。宏偉壯麗的「蘇丹清真寺」,每天都有5次禮拜舉行,入內需脫下鞋子與穿著長褲,否則必須租用回教長袍,以示尊敬。圍繞在清真寺附近的,是兩旁種植有高大熱帶棕櫚樹的傳統阿拉伯手工藝店,在此可以買到純正阿拉伯世界的絲巾、金銀飾品、竹器、地毯等,此地也是新加坡著名的「阿拉伯區」。
- Jul 21 Mon 2008 19:44
【Singapore】新加坡航空‧SQ29—搭乘優質航空暢遊獅城名勝(2005.03.26)
05年的春天,偶然在網路上得知「新加坡航空(Singapore Airlines)」推出台北新加坡來回機票2,999元(未含稅金)的限量搶購,聯絡了在MSN上的Birddy學弟,便宜機票果然搶手,3月份前3個星期的假日,機位已經被搶購一空,我們拿到的是最後1週的機位,線上付款後,一段「突來」的新加坡之旅就此展開。