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如同先前介紹的「Yum Saap媽媽麵」，平價的「青木瓜沙拉」也是1道泰國人常吃的家常美食。
「青木瓜沙拉」是來自於泰國北部的地方美食，是將青木瓜切絲後，搭配蕃茄、花生，加上辣椒、蒜頭、魚露等調味料，涼拌而成的小吃。有點紅通通的賣相加上涼拌，看起來好似「爽口」，沒想到酸辣的口感與嚼勁，讓人嘴裡發麻。但，嗜吃辣的泰國人，就是愛這味啦！
▲泰國美食—青木瓜沙拉
超特急是依照旅遊書籍的推薦，來到位於Siam區的青木瓜沙拉名店「Som Tum Nua」，品嚐這風靡泰國的道地美食。這家店的裝潢與擺設走時尚摩登風，給人毫無拘束的用餐氣氛，不僅本地人喜愛，連外國遊客也絡繹不絕。（超特急的鄰座是香港人，後座是日本人，但都有同樣的菜色）
正如旅遊書籍所介紹，「Som Tum Nua」的青木瓜沙拉實在是酸辣有勁，但超特急發現，襯托出這美好滋味的，是盤中隱藏在木瓜絲與蕃茄片中的花生與炸豆皮，讓青木瓜沙拉吃起來更帶香氣，可說是提升美味的幕後功臣吶！
1盤青木瓜沙拉，搭配糯米飯或泰式炸雞食用，就非常有飽足感，再來杯飲料，價格總計也不超過200泰幣，算是經濟又實惠呢！
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運行日誌─亞洲 (12)
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