夢想超特急の運行日誌

其實超特急在出發前，早已在電視節目、美食雜誌、旅遊網站上得知「帶廣豚丼」響亮的名氣。而如今有幸來到此地，當然不能錯過如此絕佳的機會。

「帶廣(Obihiro)」，是北海道十勝平原上的城市，介於道央與道東的銜接地帶，自古便以畜牧業出名，所出產的牛奶、紅豆、馬鈴薯等農產品，也常登上日本美食節目「料理東西軍」的「今日特選食材」中，無論質或量，在北海道地區都佔有一席之地。或許是這份好山好水的恩賜，讓這兒養殖的豬隻能夠在優良環境中生長，所產出的肉質自然也在水準之上，也自然孕育出「豚肉」的美味。

「帶廣豚丼」的原始老店，是位於JR帶廣站不遠的「元祖  豚丼のぱんちょう」，只需步行不到5分鐘便可抵達。而更貼切的說法是，用餐時間只要看著排隊的人龍，便可找出這家名店的所在。

▲「元祖  豚丼のぱんちょう」前排隊的人潮

剛追求完幸福的超特急等人，回到帶廣車站便迫不及待的快步往前，深怕再遲個幾刻，就品嚐不到這美味啦！這兒的豚丼分「松」、「竹」、「梅」、「華」4種等級，差別在於豚肉排的數量，價錢分別是850、950、1050與1250日圓。（造訪時的2005年與木錢的2009年竟然同價，太令超特急訝異了！）

▲連茶杯都很有特色呢！

▲油光閃亮的肉排，是不是很吸引人呢！

超特急與旅伴們各依需求點了不同等級的豚丼，當豚丼一上桌，超特急便被那香氣所吸引，那是一種燒烤醬汁的焦香味，令人食慾大開。而白米飯上覆蓋著若干豚肉排，加上幾顆青豌豆點綴，厚實的肉排和數量，讓下方的米飯幾乎沒有出頭天。超特急夾起1片泛著油光的肉排送入口中，才驚覺厚實的肉排竟然如此軟嫩，幾乎不用費力撕咬，口感絕讚！

在大夥埋頭苦幹下，美味的豚丼很快就見底，而這滋味與香味，早已徹底灌入腦海，令人讚賞不已！且如此味美的豚丼，很快就成為大夥兒討論的話題，紛紛拿來與數天前品嚐過的「うな丼」（鰻魚飯）比較，想必未來的數天，話題肯定不會散吧！

超特急心想，若是「豚丼V.Sうな丼」的精彩對決，肯定讓超特急難以抉擇與抗拒啊～

元祖  豚丼のぱんちょう：http://www.tokachi-gurume.jp/pantyo.html