夢想超特急の運行日誌

來到深坑，是爲了體驗老街的風華，以及品嚐豆腐的美味。

藉由「微笑臺灣APP」的指引與介紹，超特急來到了新北市的深坑，抵達此地的交通稱得上便利，不論是連結北市的信義區還是文山區，都有便捷的公車可以利用，想必假日也應當是人潮洶湧，觀客絡繹不絕吧！

※深坑老街※
從台灣好行木柵平溪線的站牌，步行不道百公尺，就是「深坑老街」。入口處的古樹似乎跟遊客們驕傲地訴說自己的年齡不輸老街，總之，古樹與老街，總比樹立新招牌來的有意義多了。

▲深坑是超特急造訪的279個鄉鎮
 

▲深坑老街

老街的兩側，盡是磚瓦厝，象徵過去繁華的榮景。走在人行磚道上，兩邊的店家不斷吆喝著，熱情地拿出商品要遊客們試吃，超特急心想，這就是台灣人愛逛老街的樂趣，有看有吃有買。不過美中不足的是，今日的老街並無車輛管制，總會有幾部感時間的送貨車開得稍快，逛街時還是得留意交通安全才是。

茶葉、花生糖、豆花、棉花堂、漬物、醬菜，老街裡賣的東西形形色色，符合大眾的口味，更是伴手裡的好選擇，但超特急看上的，卻是豆腐冰淇淋。

▲深坑名物－豆腐冰淇淋

把深坑的豆腐當材料，製成特殊口味的冰淇淋，不管是甜筒冰淇淋，還是盒裝冰淇淋，確實都很有賣點。依照APP的指示，超特急就在「顏藝德興」店內買了盒裝冰淇淋來品嚐，雖然只是小小1盒，但綿密的口感與豆腐的香氣，味道卻頗令人印象深刻。

※深坑豆腐※

除了特殊口感的豆腐冰淇淋，當然還不能錯過號稱「深坑四寶」（註）的豆腐。深坑的好山與好水，是孕育優質豆腐的要因，老街上賣豆腐的店家可不少，從簡單的臭豆腐攤，到雙間合併的食堂餐廳都有，全憑個人的預算與喜好。而超特急還是選擇手中APP推薦的「古早厝豆腐美食」，況且從外觀內，裡頭的生意還挺不錯的，也讓超特急安心許多。

▲「古早厝豆腐美食」店內牆上擺設昔日的電影宣傳看板，很有古早味

超特急從菜單中點了店內的招牌「清蒸豆腐」與「麻辣豆腐」，搭配1盤麵線，與Anita共食應當有餘。豆腐上頭的辣椒、魚乾與肉燥，就足以讓人胃口大開，而主角豆腐口感軟嫩，讓超特急彷彿回到童年時代。

 ▲深坑豆腐，令人意猶未盡

記得小時候，每當鈴鐺聲出現，超特急總會跑出門向推車攤販買手工豆腐，再交到媽媽手中。而老媽總以簡單的料理手法，烹調出不同的豆腐料理，手工豆腐沒有超商賣的潔白，中身充滿許多孔洞，吃在嘴裡別有一番滋味，就像現在超特急嘴中的深坑豆腐般，令人意猶未盡。雖然超特急不嗜辣，但看著Anita吃得津津有味，想必麻辣豆腐的味道也應當在水準之上吧！

想到深坑就想到豆腐料裡，這個深坑四寶果然名不虛傳啊！