夢想超特急の運行日誌

在2002年10月東北新幹線尚未延伸到青森縣的八戶(Hachinohe)前，盛岡(Morioka)一直都是東北新幹線的終點，同時也是發往秋田新幹線的起點。新幹線的併結與解聯作業，並未隨著東北新幹線的延伸而終止，過去如此、現在如此，未來也不會改變。
在JR東日本，有需多新幹線的分歧車站，例如：高崎(Takasaki)、福島(Fukujima)與盛岡。在這些車站，新幹線列車必須經過解聯，列車才能分別駛往不同的路線。而盛岡車站，就是東北新幹線與秋田新幹線的分歧站，開往秋田(Akita)的「Komachi」列車與開往八戶的「Hayate」列車，必須在此解聯後分道揚鑣。

當列車尚未進站前，JR的站務員便已經在解聯（或併結）的11、12車廂中間等待了。這個區域因業務需要，怕熱情觀看的鐵道宅宅們掉落軌道，還特地用欄杆圍起，並加註警語告示。日本人專業與敬業的地方就在於他們對工作的尊敬與謹慎，這個區域附近的樑柱、燈座與欄杆上，都可以仔細的見到「連結前要準備什麼？」、「XXX做了嗎？」等提示標語，深怕一個不小心，造成職業上的災害。解聯（或併結）作業其實只是將連結器(Coupling)摘放，讓列車分離的動作，整個作業不到5分鐘，作業完畢後，在前端的「Komachi」列車會先行駛離，接著「Hayate」才會繼續駛往八戶。





盛岡同時也是岩手縣(Iwate)的縣治所在，以出產3大麵出名（擔擔麵、蕎麥麵與冷麵）。來到這兒，當然要吃點當地美食啊。夢想超特急吃的是「盛岡冷麵」，冰冷的湯汁，滑嫩但是充滿嚼勁的麵條口感，是比較特別的地方，配料是水梨、滷牛肉片、泡菜、豆芽菜，相傳這可是從韓國傳過來的麵食喔。