夢想超特急の運行日誌

走在靜岡縣濱松市的街道上，很難不被撲鼻的烤鰻飄香所吸引。即便剛沉浸於天籟美聲中的超特急，也被誘人的烤鰻香氣所惑，想趕緊找家鰻魚料理店大快朵頤一番。

有了上次濱松鰻魚料理名店「八百德」的美好回憶後，超特急深深愛上這裡的鰻魚飯，這次把握機會再訪濱松，決定依照「るるぶ」上的推薦，到離車站約7分鐘腳程的另1家名店－「曳馬野（ひくまの）」，再嚐那令人感動的美味。

▲濱松鰻魚料理店－「曳馬野（ひくまの）」

▲鰻魚的美味也打響濱松的知名度

對於日本戰國時代歷史有研究者，想必對曳馬野並不陌生，因為它是濱松的古名，而這家鰻魚料理店敢打出這個名號，想必也是有名氣的店家。超特急特地查了一下店家的歷史，成立於距今快50年前的1965年，也堪稱濱松地區的老舖了。

能同時被旅遊書籍與遊客中心的美食地圖所推薦的曳馬野，吸引人之處除了遵循古法的美味外，平實的價格也是主要原因，而其中最為饕客所矚目的，就是每日限定30份的特製午餐，而且價格才1,360日圓，怎麼能不叫人心動呢？

▲「曳馬野」的超值商業午餐，讓午餐時間總是人潮不絕

雖然沒有大和室的用餐空間，只能容納約40名來客的曳馬野，算是小型店家，加上因為沒有網頁宣傳，所以應當屬於當地人才會造訪的料理店。

▲「曳馬野」店內座位數不多，好險超特急來的早

因為是現點現做的關係，超特急等了約15分鐘才得以品嘗「うな茶」，會選擇這道料理的原因，實在是超特急太愛鰻魚茶泡飯的滋味啦！

1份「うな茶」，包含了小碗鰻魚茶泡飯、鰻魚蛋捲、烤鰻肝與鰻魚飯糰。其中烤鰻肝香氣逼人，吃起來一點都沒有苦澀味，最令超特急驚艷，而鰻魚飯糰則有烤鰻與海苔的雙重香氣，吃起來卡滋卡滋的爽脆，口齒留香。

▲「うな茶」套餐，1,360日圓

▲套餐內的鰻魚飯糰

先蒸後烤的方式，讓鰻魚除了鬆軟可口外，焦香的外皮閃爍著油脂，散發的香氣令人食欲大振。當最後一口飯粒吞下肚，超特急才驚覺美味全進了肚，有種「以後吃不到了怎麼辦？」的懊惱，但又多了份下次必嚐的期待，原來美食也會有令人又愛又恨的苦惱啊！

▲「曳馬野」位於濱松市區，離JR濱松車站徒步7分鐘

濱松鰻魚料理‧曳馬野
交通方式：JR濱松車站徒步7分鐘
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00，星期三休