夢想超特急の運行日誌

位於碼頭旁的「Market廣場(Kauppatori)」，是赫爾辛基市民的廚房，物美價廉的食物與日常用品，每每吸引人潮駐足。



每天早晨7時開使營業的市場，從賣咖啡、新鮮水果、服飾到紀念品，各種雜貨一應俱全。約可容納30攤位大小的廣場，由於緊鄰碼頭，多數市民與觀光客都喜歡在清晨來到這兒點杯咖啡與簡餐，舒服的坐在椅子上，悠閒著看著大小船隻進出港口。

中午時分，攤位型態為之一變，販賣餐飲的攤位陸續開張，熱烘烘的烤盤上擺滿了波羅地海的海鮮、加上漢堡肉排、馬鈴薯與肉腸，叫賣聲與香氣襲擊著旅客的聽覺與嗅覺，紛紛前來品嚐料理的美味。超特急與Jane結束了Suomenlinna的巡禮，早已飢腸轆轆，當然抵擋不住飄散的香氣，趕緊來份道地的芬蘭料理填飽肚子。



「酥炸鯡魚」是芬蘭的傳統美食，也是一道可口的海鮮料理。在芬蘭，「鯡魚」的產量很多，這是一種約10公分左右的細長魚類，芬蘭人多以酥炸或切片製成醃漬物品嚐。超特急點的「魚類拼盤(Fish mixed plate)」(10歐元，約480元台幣)，除了蔬菜與烤馬鈴薯外，附有大塊北歐的特產「鮭魚」，以及若干的「酥炸鯡魚」。「鯡魚」的魚刺非常細小，吞食入肚也無妨，酥炸後的鯡魚，乾乾脆脆的，經胡椒的調味，滋味不錯。而充滿油脂的鮭魚，送入口中滿溢油花，口感真是棒極了！至於Jane點的「肉類拼盤(Reindeer mixed plate)」，超過20公分長的烤大香腸，切片後沾上些許的芥末醬與酸黃瓜，真是絕配！





超特急特地坐在靠近碼頭的位置上，除了品嚐美味的料理外，欣賞由飛翔的海鷗、遊船、碼頭與藍天勾織成的風景，實在是再快意也不過了！