夢想超特急の運行日誌

幾天的佳味珍餚下來，想必讓大家增肥不少，所幸京都車站的上下跑動，以及「平等院」的徒步來回，也消耗了不少熱量。超特急已暗自盤算『今日的午餐，就來點不一樣的吧！』，想起4年前曾在此地品嚐到難以忘懷的抹茶冰品，超特急決定帶著父母，進入大名鼎鼎的「中村藤吉」位於宇治地區的本店，這次的目標是—季節限定的「抹茶料理」。

▲來到「宇治」，當然要品嚐道地的抹茶料理

在著名的抹茶產地「宇治」，街坊商店賣的特產，無論是抹茶飴、抹茶蛋糕、抹茶巧克力，還是道地烘焙的茶葉，都和抹茶脫離不了關係，讓人很輕易的將「抹茶」和「宇治」劃上等號。的確，遊客來到「宇治」，多數都是衝著抹茶而來，而其中創業至今已150年餘的老店「中村藤吉」，更是將抹茶料理發揮到極致的名店，也自然成了遊客的首選。

▲「中村藤吉」本是茶商，如今也跨足餐飲，提供抹茶產品

▲本店設有「喫茶屋」，除了甜品外，也有輕食

說「中村藤吉」是販賣茗茶的店鋪也好，是提供抹茶料理的餐廳也行，是消暑的冰店也不為過，因為上述的產品，在這家老店都找得到。打從創業起，這家老舖便遵循古法，製作精良的茶葉產品，並在10年前開設「喫茶屋」，開始提供冰淇淋、蛋糕等甜品，深受顧客喜愛，如今分店以延伸到京都車站，不過超特急還是喜歡到本店來「尋根」，畢竟，店家本身可就是個重要文化景觀呢！

▲連桌上的餐巾都很講究呢！

雖然已經避開用餐時間，超特急與家人還是在店外小等了一下。不過等候區提供的菜單，以及販賣部的商品目錄，讓時間很快的過去，得以讓大夥兒如願入內用餐。

來到這兒，當然要點別處不多見的抹茶料理，看著菜單上的文圖並茂的「茶蕎麦（抹茶蕎麥麵）」、「藤吉うどん（抹茶烏龍麵）」等，一時間還真令人猶豫呢！不過人多就是有這個好處，每人都來份不同的套餐試試看也不賴。

店內的抹茶蕎麥麵就有「溫」與「冷」2種，溫熱的蕎麥麵配上蘿蔔泥、蔥花與烤魚片，看起來就令人食指大動。帶有茶香的綠色蕎麥麵，口感與味道都讓老媽滿意極了。至於冷抹茶蕎麥麵則是沾著混入芥末、蔥花的醬汁食用，最能品嚐其獨特的茶香，而略帶嚼勁的麵條則讓超特急頗為讚賞。

▲「茶蕎麦（抹茶蕎麥麵）」（溫）

▲灑上抹茶的白飯，香氣四溢

▲將蔥花與蘿蔔泥拌入醬汁，是品嚐蕎麥麵的最佳方法

▲帶有抹茶香的蕎麥麵，口感不錯

雖然沒有夏季限定的「抹茶キリ氷（抹茶冰）」，但不限季節的「生茶ゼリイ『抹茶』（抹茶凍）」，也是飯後一定要來上的甜品。抹茶凍內還有紅豆泥、小湯圓以及抹茶冰淇淋，讓冰淇淋的高濃度抹茶香衝入口鼻中，還真是令人口齒留香呢！

▲「生茶ゼリイ『抹茶』（抹茶凍）」

飯飽之餘，順道再到商品販賣部挑些名產，想必是個滿意的Ending。看著老媽東挑西選，拿些巧克力、蛋糕、餅乾等特製抹茶商品，讓大夥兒回國後家裡又有道地抹茶味的點心可以解饞啦！

▲再帶份抹茶商品回家品嚐，就太棒啦！

京都宇治抹茶料理‧中村藤吉：http://www.tokichi.jp/