夢想超特急の運行日誌

在昨晚品嚐完「Ginja」獨特的創作料理後，此行超特急在開普敦的最後1晚，仍由Aaron學長的引領下，前往榮或Tripadvisor網站推薦「開普敦10大餐廳」亞軍的「Millers Thumb」，享用味美的鮮魚料理。

▲Millers Thumb的菜單

▲Millers Thumb的碳烤Kob，有著說不出的好味道

在住宿地點的巧妙安排下，超特急與夥伴們就從民宿「Leeuwenvoet House」，步行前往「隔壁」的「Millers Thumb」餐廳。然而這次的步行距離，連30步都不到哩！

「Millers Thumb」的外觀，就像鎮上的小餐館般，沒有華麗的裝飾。入內用餐也沒有須穿著正式服裝的拘束，加上平實的價格，不管是獨自旅行、情侶用餐、家庭聚會，此地都是合適的地點。就像餐廳招牌上活跳跳的鮮魚般，「Millers Thumb」提供的是鮮度一流的食材，而招牌下方的「Fine Fish Fare」字眼，更表示這家餐廳如此受歡迎的原因。

這兒的菜單時常在變化，大概是因為隨季節變化，所捕到的海鮮也隨之不同吧！今日提供的海鮮及價位，則很忠實地寫在牆上的黑板上，顧客的點餐方式是選擇想吃的海鮮、魚類後，再選擇菜單上的烹調方式，如碳烤(Grilled)、馬來式(Malay)、摩洛哥式(Moroccan)、肯瓊式(Cajun)等。此外，菜單上還有各種沙拉、湯品、飲料等供選擇，令人驚奇的是，連日式的「炒麵（やきそば）」，都名列當中呢！

大夥兒點的魚類是Kingfish及Kob，至於烹調方式則是交由服務人員決定，因為哪種魚類適用何種烹調方式，當然是店家最清楚啦！而服務人員在瞭解大家的口位後，分別推薦「Cajun」及「Grilled」方式。接下來就是先享用沙拉、海鮮湯，就等著主菜上桌啦！

▲海鮮湯，味道很爽口

▲綜合沙拉

炭烤的調理方式大家應該耳熟能詳，至於另1種調理方式「Cajun」，超特急特地上網查了一下，是指1種混合蘑菇、番茄、洋蔥、胡椒、羅勒、辣椒等多種香料，調配成醬汁後塗抹於肉類，再加以煎烤的調理方式。而這道Cajun Kingfish，肉質紮實且香氣四溢，微辣的口感，讓人意猶未盡，不消5分鐘，便被大家分食一空。

▲香氣四溢的Cajun Kingfish

2道鮮魚料理，外加沙拉、海鮮湯及飲料，平均每人只花費南非幣112.5元（約新台幣473元）。美味的佳餚及平易近人的價格，讓超特急大呼值得！喜歡吃鮮魚料理的遊客，來到開普敦時，別忘了到此品嚐喔！